自浙江丽水荣膺为国家级出口食用菌质量安全示范区，再加上该地区食用菌企业积极参加各类农产品展销会，努力开拓越南、西班牙、荷兰等新市场，以及公共检测服务平台的建立使食用菌出口企业享受免费检测的优惠政策，丽水市食用菌出口如虎添翼，该地区的食用菌产业也步入了一个新的发展阶段。据统计，今年1-11月，浙江丽水鲜食用菌出口345批、2894吨、832万美元，同比分别增长41.82%、29.37%、66.73%，出口品种包括鲜香菇、杏鲍菇、金针菇、白雪菇等，出口市场以韩国、日本、美国、越南、西班牙等国家和地区为主。
